Nonostante tutte le indicazioni relative a una corretta alimentazione, e nonostante la qualità della dieta mediterranea, noi italiani non ci comportiamo così bene a tavola. Anzi. In Italia, quattro persone su dieci sono in sovrappeso e una su dieci è obesa. Questi dati preoccupanti emergono dalla sorveglianza Passi e Passi d’Argento dell’Istituto Superiore di Sanità, riferiti al biennio 2022-2023. Il campione è rappresentativo di almeno l’80% delle Asl.

Frutta e verdura? Non se ne consuma abbastanza

Nonostante le linee guida per una corretta alimentazione raccomandino il consumo di cinque porzioni giornaliere di frutta e verdura, il consumo effettivo è lontano da queste indicazioni. Solo il 7% degli italiani adulti consuma le cinque porzioni raccomandate. Il 45% delle persone consuma almeno tre porzioni al giorno, mentre il 52% si ferma a una o due porzioni.

L’abitudine al consumo delle cosiddette “five a day” è più diffusa tra le donne, le persone con meno problemi economici e cresce con l’età, ma si arresta tra gli over 65, dove la percentuale di chi consuma almeno tre porzioni al giorno è al valore più basso dal 2016.

Fattori che influenzano l’eccesso di peso

L’eccesso di peso è più frequente tra gli uomini, tra le persone con difficoltà economiche e con un basso livello di istruzione. Alcune regioni del Sud Italia, come Molise, Campania, Basilicata e Puglia, registrano le percentuali più alte di persone in sovrappeso, sfiorando la metà della popolazione residente.

Il sovrappeso e l’obesità sono più comuni nelle fasce d’età più giovani (18-34 anni), mentre tendono a diminuire tra i 50 e i 69 anni. Tra le donne, il sovrappeso è in aumento, ma non ci sono differenze di genere per quanto riguarda l’obesità.

Consigli medici e dieta

Meno della metà delle persone in sovrappeso dichiara di aver ricevuto dal proprio medico il consiglio di perdere peso. Questo consiglio viene dato principalmente alle persone obese, molto meno a quelle in sovrappeso. Tuttavia, tra coloro che ricevono il consiglio medico, la percentuale di chi segue una dieta è significativamente maggiore (46%) rispetto a chi non riceve alcun consiglio (17%).

Situazione degli over 65

Tra gli over 65, oltre la metà (56%) è in sovrappeso, con il 41% in sovrappeso e il 15% obeso. Con l’avanzare dell’età, specialmente tra gli over 75, si osserva un calo ponderale fisiologico, ma ciò non diminuisce l’importanza di monitorare il peso e mantenere un’alimentazione equilibrata per garantire una buona qualità della vita.

In sintesi, l’Italia si trova di fronte a sfide significative in termini di sovrappeso e obesità, aggravate da un consumo insufficiente di frutta e verdura. È essenziale promuovere stili di vita sani e migliorare la consapevolezza dell’importanza di una corretta alimentazione.